YER FISTIĞININ MUCİZE YARARLARI
- %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında protein, %18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içerir
- Yağı “0” kolesterol içerdiği için bilinen en sağlıklı yağdır. Ayrıca yoğun antioksidanlar ve oleik asit içerir.
-Yer fıstığında bol miktarda riboflavin, tiyamin, nikotinik asit ve E vitamini bulunur
-Ayrıca iç kabuğu pektin içerir.
-Bu içeriklerle yer fıstığı, damar sertlikleri, kalp ve tansiyon hastalıklarını önler, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimlerini hızlandırıp bağışıklık sistemini güçlendirir.
-İleri yaşlarda zihinsel işlevlerin zayıflamasını önler, bedeni güçlendirir ve cinsel isteği arttırır.
- Kalsiyum içerdiği için akciğer hastalıkları ve akciğer kanserlerine karşı önemli bir destektir.
- İç kabuktaki pektin, sindirim sistemini düzenler.
